The Basic Principles Of пароконвектомат для общепита цена
The Basic Principles Of пароконвектомат для общепита цена
Blog Article
горячие блюда, такие как мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке);
При попадании на нагревающий элемент капли воды моментально испаряются, формируя пар. Далее, после прохождения через рабочую камеру, он охлаждается, конденсируется на стенках водосборного коллектора и сливается в канализацию.
Температура внутри камеры распределяется равномерно, нагрев происходит быстро, в течение пяти минут. В число других преимуществ данной модели входят низкое энергопотребление, высокая защита камеры от проникновения влаги, удобная электронная панель, внутренняя подсветка камеры и встроенный лоток для сбора конденсата.
Также они могут обладать рядом предустановленных программ, что упрощает процесс готовки.
Такое устройство функционирует по принципу принудительной конвекции, направляющей и равномерно распределяющей горячие воздушные потоки внутри камеры. Других режимов и способов приготовления у такого оборудования обычно нет.
Чем отличаются конвектоматы, пароконвектоматы и конвекционная печь
Современные пароконвектоматные аппараты оснащены интуитивно понятными панелями управления, программами для автоматического приготовления, что облегчает работу повара, уменьшает вероятность ошибок.
Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности
В своих отзывах покупатели утверждают, что выпечка получается изумительной в more info этой печи.
В некоторых моделях может применяться третий режим, который заключается в компоновке двух основных, что является преимуществом, click here но сказывается увеличением стоимости.
Тушение, подогрев. Он подходит для тушения мясных и рыбных блюд, а также для подогрева готовых продуктов с сохранением их вкуса, текстуры.
Опция "энергосбережение": позволяет снизить потребление more info энергии во время приготовления.
Главная страница Полезная информация Статьи Что такое пароконвектомат
автоматизация процесса готовки, что снижает трудозатраты;